MES RECETTES DE CUISINE TESTEES !

 

 

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Potages

Soupe de Saint Basile

Velouté de crevettes

Entrées

Œufs en meurette

Pâté de canard en croûte

Terrine de foie gras

Entrée estivale

Crêpes aux fruits de mer

 

Plats de viande

Paupiettes de veau ou alouettes sans tête

Aiguillette de bœuf braisée

Poulet sauce suprême

Rôti des trois viandes reconstitué

Rôti de porc boulangère

Osso buco bolognese

Poulet à la provençale

Epaule d’agneau farcie

Porc à l’ananas

Paupiettes de porc aux pruneaux

Bœuf bourguignon

Plats uniques

Pizza aux fruits de mer

Lasagnes

Paella

Tartiflette avec ou sans fromage

Spaghettis à la carbonara

Crêpes aux fruits de mer

 

Légumes et Accompagnements

Gratin dauphinois

Caviar d’aubergine

Pois cassé, purée

Desserts

Gâteau au chocolat

Mousse au citron

Tarte au citron

Mousse au chocolat

Gâteau aux poires

Profiteroles au chocolat

Tarte Tatin

Gâteau roulé

Crème pâtissière

Pâte sablée

Crème au chocolat

Sauce au chocolat

Flan

Clafoutis aux fruits

Crème anglaise

Pâte à crêpes

Madeleine

Pain d'épices à l'orange et aux noix

Divers

       Pâte à crêpes

       Yaourt maison