· Commander des
petits choux chez le boulanger (sans sucre sur le dessus); on peut aussi
les faire soi-même avec une recette de pâte à choux mais c'est assez long à
faire!
· Acheter une glace
à la vanille.
· Faire une sauce au chocolat : faire
fondre doucement du chocolat noir de
bonne qualité ajouter de la crème fraîche liquide en brique remuer, la garder
au chaud ou la réchauffer au moment de servir.
Au moment de servir :
remplir les choux de glace à la vanille les napper de sauce au chocolat chaude
servir de suite.