Pain d'épices orange et noix

· 50 g de beurre,

· 50 g de sucre semoule,

· 170 g de miel liquide,

· 155 g de marmelade d'orange,

· 220 g de farine,

· 1/4 cuillérée à café de bicarbonate de sodium,

· De la cannelle et des 4 épices,

· 2 œufs,

· 65 g de noix;

§ Dans un récipient verser la farine, la cannelle, les 4 épices et le bicarbonate,

§ Faire fondre à feu doux le beurre, le sucre, la marmelade d'orange et le miel dans une casserole, le verser sur la farine et mélanger vivement,

§ Ajouter les œufs,

§ Puis les noix,

§ Versez la pâte dans un moule et cuire pendant 55 mn, vérifiez la cuisson la croûte doit être dorée;