Pâte à crêpe

 

·     250 g de farine,

·     3 œufs,

·     1/2 l de lait

·     1 cuillère à soupe d'huile,

·     Une pincée de sel

 

·     Mélanger les ingrédients, si possible laisser reposer dans le frigidaire,

·     Faire les crêpes, elles peuvent être congelées pour une utilisation à la demande en les séparant avec une feuille de papier cuisson.