Tartiflette avec ou sans fromage

1 avec fromage

· Pommes de terre

· Lard fumé

· Reblochon ou autres

· Oignons

· Vin blanc

· Faire cuire les pommes de terre,

· Faire revenir les oignons dans du beurre

· Lorsqu'ils sont translucides, Verser le vin blanc, faire cuire jusqu'à disparition du vin blanc

· Faire revenir les lardons

· Mettre la moitié des oignons dans un plat à gratin avec les lardons puis les pommes de terre découpées en rondelles puis le reste des oignons et des lardons

· Disposer dessus le reblochon coupé en 4, croûte grattée sur le dessus

2 sans fromage, avec crème fraîche

A mon avis ce plat doit être aussi très bon en remplaçant le reblochon par de la crème fraîche